从有机农业做到大学校长，他为生态乡村落地提出了解决方法

推文第1060天

2018年5月26日上午，凤凰耕读书院第三届青年绿色发展论坛在北京顺利开幕，耕读大学贺建增校长作为第一位嘉宾为青年学子们开讲，他分享的主题是：《全域生态乡村的落地方法》。

贺建增

耕读大学执行校长。全域生态乡村技术集成中心负责人，三亲教育生态村项目负责人；衡荣农业创办人，衡荣有机农业研究院理事长。

建设生态村的基本共识

我们到底要建设怎样的生态乡村？

在过去三十年间，全国上下在探索解决“三农”问题的过程中，我们有过很多困惑，乡村振兴的是为了什么？是为了发展工业？是为赚钱？

2005年，我回乡村种地的时候，第一个想法就是带着农民勤劳致富。但若干年后，我发现这个方向是不对的，我们应该让农民不离乡土，安居乐业，过得有尊严。这才是我们建设生态村的一个基本共识。

为什么会形成这么一个共识呢？因为在乡村发展的过程中，我们发现有一部分乡村通过各种各样的方式致富，尤其是以旅游为主要发展目标的村庄，部分村庄里的农户往往在短短两个月或三个月，收入就高达20-30万元，但最后的结果是，在旅游旺季非常忙，非常累，另外的大半年没事干。人在做钱又闲着的时候容易无事生非，带出很多社会问题。

三亲教育生态村的四要素

我们对于三亲教育生态村提出了四个基本要求：环境生态、生产生态、生活生态、文化生态。

我们为此制定的解决方案是：在一个区域范围内，以县着眼，以村着手，同步实施有机农业生产、生态乡村建设、人文社会回归这三个版块的内容。

1、全域有机农业生产

利用村域范围内全部的农业资源，包括但不限于耕地、草地、林地、果园、荒地、河滩沟谷以及农户庭院等，实施粮食作物、油料作物、蔬菜、水果、中药材、动物养殖、食用菌等因地制宜的综合有机农业生产，实现植物、动物、微生物为一体的完整有机生态产业循环。在生产实践中，在充分发掘与传承传统的农耕方法与技术的同时结合现代微生物技术、生物技术、育种技术、耕作方法等，实现了有机农业不减产。同时建设（或改造）一系列有机农产品加工企业，以适应市场的需求。

实现化肥、农药、除草剂、转基因不进村。这样的村庄在过去的十几年中，我们已经逐渐做到了十几个，目前这样的乡村主要分布在山西。今年已经影响到全国11个省的30多个村庄，这些村庄在未来的几年内将逐步实现化肥、农药、除草剂、转基因不进村这一目标。

2、生态乡村建设

生态乡村建设目标是就地改善农民居住条件、生活环境，改善乡村面貌，充分集合现有的环保技术和方法、低碳建筑技术、材料和传统乡村建筑风格相融合的模式；转换乡村的能源供应，让乡村充分利用清洁能源（包括，但不仅限于沼气能、太阳能、风能）；进行垃圾分类，污水源分离后的无害化处理、资源化利用。重建乡村卫生所（乡村医院）、学校、图书室、庙宇、戏楼等。

我们在城里有一种概念叫“离线建筑”，就是没有和外界连接的电线、管道，可以在一个建筑内生存。这样的生态建筑，在目前世界上还没有真正的实现。但是我们在乡村可以率先实现“离线乡村”：整个物质系统的完整循环和能源共用的就地保障。

3、人文社会回归

人文社会是指所有人都能得到关爱的社会关系的总和。重建村民综合合作组织，充分发挥乡规民约在乡村发展中的作用；进行教育培训，提升农民认知、素质；做实卫生、医疗服务和内置金融等。开展三亲教育，传承乡村文化，恢复乡村教育，将经典诵读、亲情孝道、亲乡土、亲自然融为一体，使乡村重新焕发活力，成为社会发展的健康基本单元，以实现乡村可持续发展。

首先，建村社一体的综合性合作社组织，在这个基础上，农民可以团结互助，形成自身的内在动力，有机生产就可以做好了，生态乡村也可以建设好了。

同时，在乡里可以恢复乡村教育和传统乡村文化。农民离开乡村，是因为在村里赚钱少，赚钱难，但是消灭乡村的最后一根稻草是没有了学校。我们现在在乡村里恢复的教学模式，是把以中华传统文化为基础，融合全人类的文明成果的三亲（亲情、亲乡土、亲自然）教育模式，注入到乡村的幼儿园和小学，让村庄逐步恢复教育体系，并且用这样的模式来提升乡村的教育品质。我们的三亲教育模式可以让农民在村里，不增加费用就可以享受这样的教育品质。目前开展这样教育模式的幼儿园和小学的村庄有近十个。在村庄里面开办三亲教育，以小手拉大手来振兴乡村文化，是传统文化复兴的一种较为便捷的方式。

在乡村里设置内置金融，把农民的钱留在自己的家乡，自己来使用，就避免了目前银行从乡村抽血给城市企业使用的现象。

当以上几点做到，乡村的卫生医疗就不是问题了。

 现在再回过头来说我们的乡村服务业。

我们所推动的乡村服务业不是那种星期六、星期天走，或者小长假三天人挤人的乡村旅游。周末、节假日的时候会有几万人进去消费，但这样的旅游其实对城乡都是一种伤害，城里人进来，带来的大量垃圾乡村无法消化；而旅客吃到的东西也非当地生产的，基本上都是从农产品批发市场里批发的，因为当地村民的土地都已经流转给企业，农民变成了乡村旅游的服务人员，不再种地了。所以我们要在乡村营造的，是一种全国人民都向往的美好生活的家园。

农民做有机生产，第一目的不是卖，而是要让自己和家人过上有机生活，富足余的才去交换或者销售。生活本身是一种载体，我们如何面对自己的生活？我们是年轻时拼命赚钱，老来时拿钱买命这种模式呢？还是我们把自己的心回归自然，跟天地连接，跟祖宗连接，跟我们几千年的中华文明建立连接这样的一种生活方式？这种生活方式可以形成一个体系：怀孕以后在村里养胎，孩子出生后可以在村里坐月子，儿童上学、青年创业、度假、养生、养老……让乡村成为人生全寿命足迹的落脚点。

我们不是让城里人去拯救乡村，而是在乡村振兴后，反过来拯救城市人。就好像我们今天做生态农业，一开始很多人说我们是在拯救地球，但实际上地球并不需要我们拯救，我们这么做只是拯救人类自身，给人类自己留下一条活路而已。

原本过去几十年，人才单纯地由乡村流向城市，通过这样的体系，可以逐渐地回归到“有人星夜赶科场，有人辞官归故里”这种几千年来城乡人力平衡的状态。

实现三亲教育生态村体系的核心能力

1. 完全做到真有机生产，并且实现了有机农业不减产；

2. 土地不休耕实现土壤修复：中国自古之来，没有“休耕”这一说法，是过去的三、四十年中，某些不懂中国传统农耕的人从美国学来的，这种忽悠的技术还被国家某些主流机构接受并利用。试想一下，如果中国十八亿亩耕地需要休耕的话，那中国人就没饭吃了。我们真正的有机种植体系是不休耕就可以实现土壤修复。

3. 废弃物系统化无害化处理资源化利用；

4. 保护传统自交种子；

5. 有机生产与生态乡村、人文社会相融合。

生态生活的要素

1、净心，修心，学习、传承传统文化......

2、亲情、熟人社会、人与人之间的关系......

3、节能：室内温度夏天不低于26度，冬天不高于20度

4、节水：洗衣水循环利用,节水马桶，生态旱厕......

5、用酵素、茶籽粉、无患子制品......替代日化产品

6、垃圾：倡导垃圾分类，餐厨垃圾无害化处理、资源化利用

7、纸巾：倡导少用纸巾，恢复使用手绢

8、光盘，不浪费食物

9、吃生态餐（有机餐）

生态餐的关键要素

1、食材：有机生态方式（有机标准、六不用）生产

2、烹饪方式：简化调料，不使用添加剂（味精、鸡精、蘑菇精、嫩肉粉、香精......)......

3、餐具：不使用一次性餐具，不使用塑料打包外送的餐具，倡导使用环保洗涤用品（酵素、茶籽粉、无患子......）

实现三亲教育生态村的社会价值

当我们整个系统完整地运作起来，通过我们的生活方式来引导生态村，至少能带来以下的社会价值：

1. 彻底解决食品安全问题：有机食品避免了有害残留对人的危害

2. 持续保障粮食安全：有机农业不减产，有机农业可以养活中国人

3. 完全杜绝农业污染：工业污染，城市污染，农业污染

4. 保护生物地理安全（顺天）：世间万物，众生平等，人与自然和谐共生

5. 保护乡村，传承文明（爱人）：产业扶贫的最佳模式，可以最大限度保护村庄村落，实现文明的延续与传承

国家领导人在十九大上提出了“中国在人类的生态文明进程中起引领作用”的目标。当我们按照上面所说的要素，在三亲教育生态村落实，这个目标就有了基础，能真正落地了。

来源：凤凰耕读书院

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